Фестиваль «Национальные кухни народов России»

В рамках МО «СПТК» по Укрупненной группе специальностей 19.00.00 Промышленная экология и биотехнология 18 апреля 2019 года было проведено внеаудиторное мероприятие в формате конкурса проектно-исследовательских работ  Фестиваль «Национальные кухни народов России». На мероприятии студенты восьми групп  представили исследования по изучению  традиционных  блюд, их рецептов, традиций  кухонь разных народностей нашей многонациональной Родины. Они изучили особенности, культуру питания и рецепты приготовления кухни Якутии, Абхазии, Башкирии, России, Республики Коми, украинской, татарской и караимской кухни. Каждая группа-команда представляла результат своей работы  в виде выставки-конкурса тематического стола в национальных традициях каждой народности с приготовленными блюдами. Презентация каждой команды отличалась не только особенностями национальных блюд, их названиями, рецептами приготовления, но и творческим представлением в национальных костюмах, в стихах и одах. Украшением фестиваля стало выступление танцевального коллектива колледжа под руководством Пивоваровой Т.В.

На мероприятии присутствовали представители Департамента образования города Севастополя Загайная Т.В. и Семенцова А.В., а так же Председатель РОО «Ассамблея народов России» - Ковейко Руслан Романович и начальник отдела по работе с национальными и религиозными организациями Правительства Севастополя - Колесников Владимир Юрьевич, преподаватели и студенты колледжей. Они высоко оценили профессиональную подготовку  студентов в приготовлении  блюд различных народов, их презентацию кухни каждой национальности  и творческое представление. Гости выразили благодарность за проведенное мероприятие и пригласили администрацию колледжа  и студентов к дальнейшему сотрудничеству.

Больше Фотографий

Программа фестиваля

 


Наглядный пример мужества и патриотизма

     Война… Великая отечественная … Как далека она от нас. Только по книгам, фильмам да воспоминаниям фронтовиков мы можем представить себе, какой ценой завоевана победа. Чем дальше исторические события уходят в глубь веков, тем сложнее нам представить, как выживали люди и солдаты в то нелёгкое время. Подробнее...


Мы – профессионалы!!!

    С 08 по 19 апреля 2019 года в ГБОУПО «Севастопольском промышленно-технологическом колледже имени Маршала инженерных войск А.В. Геловани» проходила предметная декада отделения Технологии общественного питания и пищевой промышленности. В рамках декады были проведены различные мероприятия: выставка работ студентов по рисованию и лепке на тему: «Фантазии в профессии», где были представлены макеты  кондитерских изделий и их зарисовки под руководством преподавателя Сидоровой Е.А.; открытые уроки по учебной практике на тему: «Блюда из рыбы» в группах 2 ПК ½  - мастером п/о Удовиковым К.Ю. и 2ПК ¾ мастером п/о Игнатьевой Д.Д. на высоком уровне.  Подробнее...


Мастер-класс в Секции преподавателей СПО по иностранному языку 

     27 марта 2019 г. В 14.00 прошло очередное заседание Секции преподавателей иностранных языков СПО (РУМО по иностранным языкам на базе нашего колледжа). Тема заседания: «Модернизация содержания дисциплины «Иностранный язык». Современные образовательные технологии». На заседании присутствовало 16 преподавателей из колледжей города Севастополя и 10 студентов ГБОУПО «СПТК».

  Были рассмотрены современные технологии обучения иностранному языку в условиях ФГОС для реализации практико(профессионально)-ориентированного подхода в иноязычном образовании. (Докладчик - руководитель секции Русанова Елена Александровна, кандидат педагогических наук, доцент). С позиции теории «множественного интеллекта» (Г. Гарднер) были  предложены формы работы на занятиях иностранного (английского) языка и представлена классификация заданий в соответствии с видами интеллекта.

    Особое внимание уделено перспективному для СПО подходу к обучению иностранному языку: CLIL – технологии (Content and Language Integrated Learning), интегрированному предметно-языковому подходу, направленному на изучение как дисциплины, так и непосредственно иностранного языка. В помощь преподавателям предложен набор мультимедийных курсов для активизации деятельности обучающихся в процессе изучения иностранного языка. (Докладчик -  Тупиленко Анатолий Сергеевич, преподаватель английского языка).

  Речь шла и о проектной деятельности в СПО. Студентами 1, 2 курсов колледжа была представлена исследовательская работа - профессионально-направленный, междисциплинарный проект на тему «Традиции английского чаепития». Студенты представили историю чая, чайные церемонии в разных странах, полезные свойства различных видов чая, чайную экзотику. Продемонстрировали сервировку стола и правила заваривания чая (секреты английского чая). Самостоятельно испекли традиционные угощения к английскому чаепитию (Викторианские пироги, сконы и др.).

   Инсценировали правила чайного этикета и чаепитие в лондонском ресторане. Вспомнили ритуал, сцены чаепития в английской художественной литературе (У. Теккерей, Дж. Остин, О.Уайльд, Ч.Диккенс, Б.Шоу); описание пятичасового чаепития («five o’clock tea») в присущей англичанам юмористической манере в книге Льюиса Кэрролла «Приключение Алисы в стране чудес». Назвали английские пословицы и поговорки, где упоминается чай.

Особую благодарность хочется выразить студентам, подготовившим проект:

1. Маслиевич Н. – 1ПК ½

2. Борисова А. - 1ПК ½

3. Киселевич М. - 1ПК ¾ 

4. Карабанов В. – 2ПК ¾

5. Чеботарюк А. - 2ПК ¾

6. Зубенко Т. - 2ПК ¾

7. Шемигон А. - 2ПК ¾

8. Майсанов И. – 1ТП9

9. Сомова Е. – 2ТС9

10. Шемелькова Ю. – 2 ТП 9

Больше фотографий


«Мы редко думаем о том, что мы имеем, но всегда думаем о том, чего нам не хватает»

А. Шопенгауэр

  В рамках секции социально-педагогического сопровождения УМО ГБОУПО «СПТК», для педагогов, педагогов дополнительного образования, социальных педагогов, педагогов-психологов СПО города, 21 марта 2019 года прошел семинар с элементами тренинга на тему: «Особенности работы с обучающимися с ОВЗ».

Цель и задачи семинара:  - дать понять, кто такие люди с ограниченными возможностями здоровья;

- познакомить участников семинара с психо-физиологическими особенностями обучающихся с особыми потребностями и формами работы с ними;

- способствовать формированию толерантного отношения к людям с ограниченными возможностями.

Подготовили и провели семинар педагог-психолог Мазалевская Д.В. и социальный педагог Щербанева С.Н. 

Семинар прошел на высокопрофессиональном уровне и нашел положительные отклики от участников. 

Программа мероприятия 

Подробнее…(фотоотчет) 

 


Круглый стол преподавателей обществознания

24 января 2019 года  в рамках МО ГБОУПО «СПТК» состоялось заседание Секции преподавателей СПО по обществознанию (экономике) и основам финансовой грамотности, на котором присутствовали преподаватели обществознания и экономики из колледжей города Севастополя. Заседание прошло в форме круглого стола на тему: «Совершенствование методического обеспечения по дисциплине «Обществознание»; «Разработка и анализ практических заданий ФОС раздела «Экономика» в рамках программы дисциплины «Обществознание». Подробнее...


Давайте учиться не ГОРЕТЬ!

“Здоровье до того перевешивает все остальные блага, 

что здоровый нищий счастливее больного короля”.

А. Шопенгауэр

    10 января 2019 года для педагогов и мастеров п/о колледжей города был проведен тренинг по профилактике  профессионального «выгорания». Общеизвестно, что профессия педагога – одна из наиболее энергоёмких. Для её реализации требуются огромные интеллектуальные, эмоциональные и психические затраты. Поэтому синдром профессионального «выгорания» в профессии педагога достаточно распространенное явление. Создавая для детей условия эмоционального комфорта, заботясь об их здоровье, развитии и безопасности, педагог буквально “сгорает” на работе, чаще всего забывая о своих эмоциях, которые “тлеют” и со временем постепенно превращаются в “пламя”. Подробнее...


Круглый стол на тему: "Создание банка базовой  литературы из списка ТОП-50"

   30 октября 2018 года в библиотеке Севастопольского промышленно-технологического колледжа имени Маршала инженерных войск А.В. Геловани, в рамках секции социально-педагогического сопровождения УМО ГБОУПО СПТК, прошел Круглый стол на тему «Создание банка базовой литературы для освоения профессий и специальностей из списка ТОП-50». Подробнее...


Семинар-практикум  «Важней всего погода в доме»

    27 ноября 2018 года в рамках деловой программы III Регионального  чемпионата «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia)  и учебно-методического объединения ГБОУПО «СПТК», секции социально-педагогического сопровождения, прошел семинар-практикум «Важней всего погода в доме», который подготовила и провела социальный педагог «СПТК» Щербанёва Светлана Николаевна.  Подробнее...